草原上放牧的牛群与远处的天山雪峰
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Beef Instant

即食牛肉块

自家牧场安格斯肉牛,只取牛腱子与牛里脊两大黄金部位,原切大块、低温风干,不拼接不注脂。原味与黑胡椒味,独立小包装开袋即食——一口一块,扎实有肉香。

小牛乱逛原味即食牛肉块,原切大块低温风干
Product Overview

原切大块,不拼接不注脂

选自自家牧场的安格斯肉牛,只取两大黄金部位。

牛腱子与牛里脊原切大块、低温风干,保留肉的纹理与嚼劲;不拼接、不注脂,配料干净。独立小包装单包 50 克,开袋即食,方便携带与分享。

提供原味与黑胡椒味两种口味,以及原味与黑胡椒组合礼盒。

Net Weight

50 克 / 包

独立小包装,单包 50 克,方便携带。

Process

低温风干

原切大块、低温风干,保留肉香与嚼劲。

Cut

原切大块

牛腱子与牛里脊,不拼接、不注脂。

Ready

开袋即食

独立小包装,开袋即食,无需烹饪。

Selection & Process

一块好牛肉,是怎么来的

选部位、原切、低温风干,每一步都讲究。

01

两大黄金部位

只取牛腱子与牛里脊,纹理紧实、口感扎实,是做牛肉块最合适的部位。

02

原切大块,不拼接

整块原切、不拼接不注脂;剔除筋膜与边角,只留纹理紧实的部分。

03

低温风干锁香

低温风干工艺处理,保留肉香与嚼劲;独立小包装,开袋即食。

From Pasture To Pack

从牧场到这一包

养殖、分割、风干、分装四个环节全部自控,原料、半成品、成品三段留样,每一批次源头可追溯。

STEP 01

牧场安格斯肉牛

自家牧场安格斯肉牛自然育肥,从源头把控肉质。

STEP 02

原切剔筋

整块原切、剔除筋膜与边角,只留黄金部位。

STEP 03

低温风干

低温风干工艺,保留肉香与嚼劲。

STEP 04

密封分装

独立小包装密封分装,开袋即食、便于携带。

Same Series

即食牛肉块系列里的其它规格

同一工艺,不同的口味与组合。

小牛乱逛黑胡椒味即食牛肉块,原切大块低温风干
黑胡椒味 · 50 克

黑胡椒味即食牛肉块

同一原切风干工艺,黑胡椒风味,独立小包装,单包 50 克,开袋即食。

小牛乱逛即食牛肉块礼盒,原味与黑胡椒味组合
礼盒 · 混合口味

即食牛肉块礼盒

即食牛肉块礼盒装,原味与黑胡椒味组合,适合伴手礼与团购。

小牛乱逛现烤牛肉干,慢火风干、紧实有嚼头
同系列 · 牛肉类

现烤牛肉干

同一座牧场出品的现烤工艺肉干线,整块原切、慢火现烤,是另一种风味形态。

FAQ

关于即食牛肉块

关于这一包,常被问到的几个问题。

即食牛肉块为低温风干工艺,原切大块、开袋即食;现烤牛肉干为整块原切、慢火现烤,是两种风味形态。两者都来自自家牧场,只是工艺与口感不同。

选用自家牧场安格斯肉牛,只取牛腱子与牛里脊两大黄金部位,原切大块、不拼接不注脂,纹理紧实、口感扎实。

原味与黑胡椒味两种口味,独立小包装单包 50 克;另有原味与黑胡椒组合礼盒,适合伴手礼与团购。

阴凉干燥处密封保存,避免受潮;开封后尽快食用,具体保质期以包装标识为准。

想尝这一包?

经销、团购与礼盒定制合作,都可致电洽谈。

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